El otro día, encontré en el cajón del pan dos panecillos de hamburguesas de otro día y como tenía queso tierno cortado y mortadela, pues resulto este rico aperitivo.

 

Ingredientes (2 unidades):

 

2 panecillos de hamburguesa

2 lonchas gruesas de queso tierno

2 lonchas gruesas de mortadela

1 hoja de lechuga

1 tomate

Aceite

Sal

 

Preparación:

 

Como siempre, con el tomate hice mi salsa, troceando el tomate, agregándole sal y aceite, pasándolo por la batidora (si el tomate está muy maduro se puede untar directamente el pan con él).

Cortamos ambos panecillos en dos partes y las untamos con la salsa de t ... Leer más »