Para realizar esta rica receta no hizo falta trabajar nada, puesto que todo eran sobras acumuladas.

Los volovanes eran comprados y me sobraron dos de una anterior receta.

Los boquerones son sobras de unos “Boquerones fritos en tempura de sémola de maiz.”

Los tomates los hornee cuando realizaba la receta de “Vasitos de tortilla de patatas con atún y cherrys.”

La salsa, para que cada comensal se aliñe los boquerones es lo único que realice… que consiste en una mayonesa de manzana.

Preparación (2 volovanes):

2 volovanes grandes

10 boquerones fritos ... Leer más »