Aunque una ensaladilla rusa está muy vista, hoy he querido presentaros una ensaladilla muy diferente.

Se trata de una ensaladilla envuelta en una tortilla francesa de un huevo cuadrada y os he sustituido la mayonesa habitual, por una mayonesa de zanahoria.

Ingredientes (2 personas):

2 huevos crudos

1 huevo cocido

150 g de ensaladilla congelada

1 lata de atún en aceite, pequeña

4 cucharadas soperas colmadas de mayonesa de zanahoria (receta)

9 tomates cherrys

1 ... Leer más »