Aunque pocas veces consumimos cuscús en casa, es bueno comer variado y con cuscús también podemos preparar una estupenda receta como esta.

Para los que desconozcáis el cuscús os diré que es un ingrediente tradicional procedente del norte de África, consistiendo en granos de sémola de trigo (harina gruesa de trigo) que tras su cocinado su tamaño medio es de un milímetro.

Ingredientes (2 personas):

24 gambas

3 surimis (palitos de cangrejo)

1 lata de atún en aceite

2 pimientos del piquillo de lata

125 g de cuscús ... Leer más »