En esta ocasión, he querido hacer unos canelones muy diferentes, rellenos de cuscús, jamón y guindilla, cubiertos de bechamel rosa.

 

Ingredientes (10 canelones):

 

10 láminas de canelones

½ vaso de cuscús, de los de agua (sémola de trigo)

1 blister de taquitos de jamón

10 guindillas verdes pequeñitas

2 cucharadas soperas de sémola de maíz (maicena)

Leche

Nuez moscada

Curry

Mantequilla

Colorante rojo

Aceite

Sal

 

Preparación:

 

En una cazuela colocamos abundante agua con un chor ... Leer más »