Aprovechando medio bote de garbanzos cocidos, que le sobro a la mujer, se me ocurrió preparar este rico plato, trabajando muy poco.
Ingredientes (2 personas)
½ bote de garbanzos cocidos (unos 250 g)
1 cebolla
½ pimiento italiano
3 ajos
1 puñadito de gambas peladas congeladas
2 puñaditos de almejas congeladas
1 vaso de vino blanco seco (Moriles o fino)
Aceite de oliva
Perejil
Sal
Preparación:
Colo
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