Como el congelador esta repleto, me aburrí de rebuscar, buscando la masa, y estoy seguro que hay varias cajas de masa, (una, seguro), de esas que se compran congeladas en el súper.

Cuando me canse de rebuscar, pensé, si me cuesta menos hacerla que buscarla, aunque hacer masa es un engorro por el motivo que manchas la cocina, pero bueno, la comprada también hay que estirarla y manchas parecido.

La cuestión es que hice una empanada gallega riquísima, que en este caso es empanada catalana (hecha en Cataluña), pero la verdad, quedo mejor de lo esperado.

Ingredientes para cuatro personas:

Para la masa:

5 cucharadas de aceite

1 sobre de levadura

200 ml de agua tibia

300 g de harina

1 cucharadita rasa de sal

Para el relleno:

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Los grillos son unos insectos pertenecientes a la familia de los Gryllidae, los cuales poseen hábitos nocturnos, su color varía desde el marrón hasta el negro.

Estos insectos están emparentados con los saltamontes, poseen unas patas adaptadas para el salto, a causa de lo cual son torpes caminando, aunque a pesar de ello, corren con rapidez y vuelan.

A pesar de ser tan pequeñitos, excavan sus madrigueras en el suelo, de más de medio metro de longitud, la cual termina en una habitación esférica.

Mantienen limpia una extensa zona de la entrada de su madriguera, puesto que la utilizan como zona de canto para atraer a las hembras (solo cantan los machos).

El sonido estridente que emiten los grillos, lo producen levantando y frotando sus alas anteriores para ... Leer más »