Aunque queremos vaciar nuestro congelador, el otro día vi que los mejillones estaban muy bien de precio y metí en el carro una malla de esas que suele haber en las pescaderías de los supermercados.
Ingredientes (2 personas):
1 kg de mejillones (utilizaremos ¼ kg, pero por el mismo precio podemos cocerlos todos para futuras recetas)
½ tarrina de queso de untar
250 ml de nata de montar
2 vasos de vino blanco
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