En esta ocasión nos referiremos a la Fundación Ditchley que reside en Dichley Park, Oxfordshire (Inglaterra).

El objetivo de este lugar consiste en potenciar la comprensión internacional, especialmente las relaciones angloamericanas.

Esta fundación fue creada por Sir David Wills, descendiente de una familia que poseía una importadora de tabaco en Bristol, WD & HO Testamentos.

Esta empresa importadora y fabricante de cigarrillos fue una de las empresas fundadoras de Imperial Tobacco.

La Fundación Ditchley se reúne una docena de veces al año, la cual agrupa a unos cuarenta invitados importantes relacionados con la política, los negocios, militares, medios de comunicación y académicos.

Esta Fundación suele reunirse en el castillo de Ditchley Park y sus reuniones ... Leer más »

Como en casa nos gusta mucho el flan, en esta ocasión he querido preparar un flan diferente, añadiéndole trocitos de melón.

 

Ingredientes (4 personas):

1 loncha de melón

4 huevos

4 cucharadas soperas colmadas de azúcar

1 cucharadita de canela

2 cerezas confitadas

1 ciruela verde confitada

 

Preparación:

 

Para confeccionar un flan podemos utilizar varios métodos, en esta ocasión he optado por simplemente hacerlo en una cazuela a fuego lento.

Colocamos los huevos, la leche, el azúcar y la canela en una cazuela.

Batimos bien todos los ingredientes con ayuda de un batidor (puede ser ta ... Leer más »