Cada día que transcurre nos tienen más controlados, ese Dios Google (una empresa privada), tiene datos de casi cada persona que pisa este planeta, cualquier cosa que busquemos, con unos mínimos conocimientos de buscar, la encontramos con relativa facilidad.

Si una empresa privada sabe tanto sobre nosotros…

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Las ensaladas con un buen acompañamiento para cualquier comida, como podéis observar, esta ensalada es muy fácil de realizar, con bonita presentación y la gracia reside en utilizar las escamas de sal negra que sorprenderá a todos los comensales su negro color.

 

Ingredientes (2 personas):

 

4 espárragos blancos gordos de lata

4 cucharadas soperas de aceitunas sin hueso

6 hojas de cogollo de lechuga

Escamas de sal negra

Aceite de oliva

Preparación:

 

En esta ocasión he optado por servir la ensalada en platos individuales.

Colocamos tres hojitas de lechuga en cada plato.

Sobre la lechuga colocamos 2 espárragos grade ... Leer más »