Aunque el pescado no este mis alimentos predilectos, de cuando en cuando también se tiene que comer pescado, en este caso salmón al horno.
Ingredientes (3 personas):
3 trozos de lomo de salmón congelado
3 patatas medianas
1 cebolla
3 pimientos del piquillo de lata
1 vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Mix de especias picantes
Sal
Preparación:
Aunque esta receta la podemos realizar directamente en el horno, ganaremos tiempo friendo la cebolla y las patatas en la freidora, para después unirlas al salmón en el horno.
Pelamos y troceamos a rodajas gruesas las patatas
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