Hoy viajaremos  a Francia, a un pequeño archipiélago, situado en el mar Caribe que forma una región de ultramar francesa, Guadalupe, para conocer un curioso oopart, pero antes conozcamos Guadalupe.

En el año 330 los amerindios arahuacos, un pequeño pueblo guerrero, el cual vivía de la caza y la pesca,  llegan del delta del rio Orinoco (Venezuela), a la isla de Guadalupe colonizandola.

Alrededor del año 700, Guadalupe es invadida por los caribes, ... Leer más »

Hoy os presento una ensalada que sorprenderá en casi todas las mesas, aunque parezca una rara combinación, os aseguro que tiene un contraste de sabores muy agradable al paladar.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 rodaja gorda de sandía

15 lomos de boquerones en vinagre

15 aceitunas negras deshuesadas

Aceite de oliva en spray

Vinagre en spray

Sal de cítricos en spray ... Leer más »