Como no me gusta pelar los huevos cocidos, me he acostumbrado a cocerlos al vapor, dentro de moldes de silicona, con la ventaja, además de poder controlar visualmente su cocción, poder añadirle especias y la genialidad de poder presentar en la mesa un simple huevo cocido con la forma que se me ocurre, con la limitación de los moldes que poseo.

Ingredientes (4 pinchos):

4 huevos

4 lonchas de jamón

1 pepinillo en vinagre gigante

2 aceitunas partidas ... Leer más »