En esta ocasión os presento una ensalada muy normalita, con la salvedad de que tanto el pepino como el tomate están cortados en forma de pequeños daditos.

Ingredientes (2 personas):

1 pepino pequeño

2 tomates maduros, pero duros

1 berenjena en vinagre

2 cucharadas soperas de aceitunas partidas.

Vinagre

Aceite de oliva

Sal

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