Esta es una preparación bastante simple y sin manchar, que es todo un logro cuando se trastea en la cocina con los postres.

Ingredientes: (20 unidades)

200 g. de mandarinas peladas

100 g. de azúcar

200 cl de leche

300 g. de harina integral

100 g. de mantequilla

1 sobre de levadura

1 huevo

20 papelitos de magdalena

Chocolate líquido

Preparación:

En primer lugar trituramos las mandarinas junto con el azúcar con la batidora.

Añadimos el huevo, la leche y la mantequilla (previamente fundida)

En otro recipiente mezclamos, la harina, junto la levadura y mezclamos bien.

Añadimos a la harina y la levadura la mezcla anterior.

Dejamos reposar mientras se calienta el horno a unos 200 grados.

Una vez reposada, manteniendo el horno caliente llenamos los moldes de papel, con una cuchara de la masa preparada.

Introducimos en el horno alrededor de 15 minutos.

Retiramos, dejamos enfriar y rociamos con un poco de chocolate líquido que al sabor de la mandarina le sentara muy bien.