Recordando un 11 de Septiembre, en Cataluña es el día de la Diada (Día Nacional de Cataluña), día que se conmemora la caída de Barcelona, durante la Guerra de Sucesión en el año 1.714, aunque en este caso se da la coincidencia de otro triste hecho.

El 11 de septiembre del 2.001 dos aviones de pasajeros secuestrados fueron estrellados contra el símbolo del mundo financiero en Estados Unidos, las Torres Gemelas.

En este atentado murieron casi 3.000 personas y resultaros heridas unas 6.000 y aunque del Pentágono se le ha hecho menos publicidad también sufrió graves daños.

Las torres constaban de una altura de 110 plantas.

En 1.993 también el World Trade Center sufrió un atentado terrorista de menor gravedad en el cual murieron 6 personas y más de 1.000 heridos.

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En esta ocasión aprovechando unas sobras de una tortilla de brócoli y unas judías verdes cocidas, os presento un simple plato de sobras espectacular.

 

Ingredientes (2 personas):

 

Sobras de tortilla (en este caso de brócoli)

6 tomates cherry

4 rebanadas de pan de molde

150 g de judías verdes cocidas

1 lata de atún en aceite

1 huevo duro

Encurtidos varios (pepinillos, cebollas, aceitunas)

 

Preparación:

 

Cuando cuezo verduras, suelo cocerlas al vapor y en cantidad, así después ... Leer más »