Para consumir dos plátanos muy maduros, que tenía perdidos en la nevera, he optado por confeccionar este estupendo rosco con pipas y chocolate.

 

Ingredientes (6-8 personas):

 

100 g de harina

50 g de azúcar

50 g de pipas de girasol peladas

2 plátanos maduros

4 huevos

50 g de mantequilla

2 cucharadas de café colmadas de levadura química

250 cl de chocolate a la taza de tetrabrick

1 limón pequeño (su zumo)

1 chupito de Grand Mariner

 

Preparación:

 

En un recipiente apto para la batidora, cascamos los huevos.

Exprimimos el limó ... Leer más »