Hoy os traigo una receta realizada con medio solomillo de cerdo que me sobró de otra receta, con la particularidad de que está relleno de plátano y envuelto en masa de hojaldre.

Ingredientes (2 personas):

½ solomillo de cerdo

1 plátano maduro

1 lámina de hojaldre congelado

Aceite de oliva

Pimienta

Sal

Preparación:

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