Últimamente, en casa, se está poniendo de moda cenar falsas hamburguesas, en esta ocasión aproveche unos restos de “Pastel de cabracho,” aunque en lugar de ser casero, eran sobras de un blíster de supermercado.

 

Ingredientes (4 hamburguesas)

 

4 lonchas de pastel de cabracho

4 panecillos de hamburguesa

1 calabacín

4 tranchetes de queso

4 hojas de cogollo de lechuga

1 tomate

Aceite

Sal

 

Preparación:

 

En primer lugar fileteamos el calabacín y lo cocinamos a la plancha con ... Leer más »