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En esta ocasión he querido comer unas aburridas judías verdes con patatas, de una forma diferente.

Además de presentarlas en forma de banderillas, las enriquecemos con unas gambas y el toke agrio de unos “Champiñones en vinagre.”

 

Ingredientes (14 banderillas):

 

200 g de judías verdes

Patatas (yo use unas muy pequeñitas cultivadas por mi)

Champiñones en vinagre (podéis sustituirlos por pepinillos en vinagre)

Gambas peladas congeladas

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación:

 

Cocemos al vapor las judías y las patata ... Leer más »

Categoría: Cocina | Vistas: 151 | Agregado por: jorbasmar | Fecha: 28/07/2015 | Comentarios (0)