En este plato lo realmente diferente es la salsa, muy fácil de realizar, de sorprendente sabor y además deliciosa.

 

Ingredientes  (2 personas):

 

6 cucharadas soperas de preparado de cous cous marroquí (sémola de trigo precocida, tomate, pipas de girasol, ajo, pimiento rojo, cebolla, comino, menta, chile jalapeño y cilantro).

4 lonchas de panceta ahumada

4 trozos de churrasco

1 tomate

3 cucharadas soperas de pipas de girasol

1 cucharada sopera de azúcar

1 pastilla de concentrado de carne

6 cucharadas de salsa de soja

Aceite de oliva

Pimienta negra ... Leer más »