La tecnología NFC, consiste en un sistema de transmisión inalámbrico, el cual transmite en la banda de los 13.56 MHz, que deriva de las etiquetas RFID (utilizadas en abonos de transporte y sistemas de seguridad en las tiendas).

Los sistemas NFC, en su protocolo NFCIP-1, poseen dos modos de funcionamiento, activo, donde ambos dispositivos crean su propio campo electromagnético, para el envío de sus datos y el pasivo,  donde solo uno de los dispositivos genera el campo electromagnético y el otro dispositivo utiliza la modulación de la carga para transmitir sus datos.

El protocolo NFCIP-1 puede funcionar a diversas velocidades, 106, 212, 424 y 848 Kbit/s.

Aunque la tecnología NFC fue aprobada en el año 2.003, hasta el año 2.008 no se empezó a utilizar su implantación en diversos periféricos, sistema tecnológico que se combina co ... Leer más »

Como siempre, acostumbro a hacer banderillas de cualquier cosa, en esta ocasión, he utilizado un ingrediente que entra poco en mi cocina, la papaya.

Son combinaciones raras, pero que provocan un estupendo y agradable contraste de sabores.

 

Ingredientes (7 banderillas):

 

1 loncha de papaya

2 pepinillos grandes en vinagre

7 aceitunas rellenas

7 lomos de boquerones en vinagre

Aceite en spray

 

Preparación:

 

Enrollamos el lomo del boquerón en la aceituna y lo aguantamos con la ayuda del palillo, insertando la aceituna junto el boquerón en el palillo.

Desechamos las semillas y la piel de la papaya cortando esta en cuadraditos.

Las semi ... Leer más »