En esta ocasión os traigo este sencillísimo y delicioso flan de limón, confeccionado al microondas, al baño María, una técnica que aún no había experimentado y que la verdad es que me ha gustado mucho el resultado.

 

Ingredientes (6 personas):

 

4 huevos

250 cl de leche

½ limón grande (su zumo)

2 magdalenas

4 cucharadas soperas de azúcar (unos 80 g)

Caramelo líquido

 

Preparación:

 

En un recipiente apto para posteriormente poder utilizar la batidora, introducimos los huevos, el azúcar, el limón (previamente exprimido y sin que se ... Leer más »