El Libro de Enoc aparece referenciado en muchos escritos, pero muchos no sabemos en qué consiste este libro.

Este libro es la Biblia de la Iglesia ortodoxa etíope, aunque las demás iglesias cristianas no lo aceptan, este libro se encuentra en el Códice Vaticano y los Papiros Chester Beatty.

El Libro de Enoc también se encuentra en la Tanaj de los judíos etíopes, aunque los judíos actuales lo excluyen.

La autoría de este libro se atribuía a Enoc, bisabuelo de Noé, aunque actualmente se atribuye a varios autores judíos.

Este primer Libro de Enoc fue escrito entre los siglos III antes de Cristo y I después de Cristo.

También existen otros tres libros de Enoc, el Segundo Libro de Enoc fue escrito a finales del siglo I, o algo después escrito en eslavo eclesiástico.

El Enoc copto, datado en el siglo V, del cual se ... Leer más »

Seguimos realizando recetas y simples aprovechando sobras de la cena de fin de año…

Como nos sobraron gambitas saladitas y uvas, pues para la cena de hoy se me ocurrió preparar estas brochetas.

Sé que hace un mes que pasaron las navidades, pero tengo un montón de recetas escritas, acumuladas por publicar.

 

Ingredientes (3 brochetas):

 

15 gambas saladas

15 uvas

Aceite en spray

 

Preparación:

 

Pelamos las gambas.

Abrimos en dos las uvas y desechamos sus semillas, aunque por sus propiedades es aconsejable comerse las semillas de las uvas, prefiero paladearlas sin ellas.

Insertamos cinco de las gambas, alternadas con cinco uvas, en cada brocheta.

Rociamos con a ... Leer más »