En esta ocasión, os traigo una agradable entrevista con la creadora del blog “Que no te falte un perejil,” esta simpática mujer comparte con todos nosotros sus experiencias culinarias, en su espacio en la “internete,” como la llamamos los incultos.

Elisa es una mujer que nació y vivió en Huelva hasta llegar a sus 20 primaveras, momento en el cual marchó a vivir a Sevilla, desde donde nos publica sus recetas, adornadas con sus introducciones.

Elisa además de ser ama de casa y bloguera también estudio magisterio e historia del arte… pienso escribir próximamente una serie de artículos sobre algunas pinturas famosas de Da Vinci, igual me aprovecho y le pido consejo e información…

También además de dar clases fue formadora del personal de información de la Expo 92.

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Siempre os he dicho, que a las fresas les sienta muy bien el vinagre, en esta ocasión he querido preparar una mini ensalada para dos, con muy poco trabajo pero a la vez diferente.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 huevo cocido

1 patata cocida

2 fresones bien hermosos

1 cucharada de aceitunas rellenas

Aceite de oliva

Vinagre

Sal

 

Preparación:

 

Como siempre que cuezo patatas o huevos, siempre cuezo para que sobren, en este caso ya estaban cocidos, por lo cual esta ensalada se realiza en menos de cinco minutos.

Pelamos la patata y la trocemos (era pequeñita), colocándola en el centro de una cazuelita d ... Leer más »