Estamos acostumbrados a relacionar la cruz gamada o esvástica con los nazis, pero realmente esa cruz tiene otro significado muy anterior a la existencia de Alemania.

La esvástica no es otra cosa que una cruz en movimiento giratorio y puede tener dos sentidos de giro.

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Continuamos realizando ensaladas con poco verde, aunque en esta ocasión he añadido un ingrediente poco habitual en mis ensaladas, el rabano.

Ingredientes (2 personas):

1 huevo cocido

2 espárragos de lata gruesos

3 rabanitos

Aceitunas rellenas

Hojas de cogollo de lechuga

Aceite de oliva

Vinagre

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