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07.06.16
Ensalada de patata y huevo con cebollino

Hoy os traigo una estupenda ensalada muy fácil de realizar y además riquísima.

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 patas cocidas

1 huevo cocido

Cebollino fresco

Mayonesa (de bote)

 

Preparación:

 

Comenzamos por cocer al vapor las patatas y los huevos, podemos cocer más cantidad de ambos ingredientes para futuras recetas.

Pelamos y troceamos una vez cocidas las patatas y los huevos colocando ambos ingredientes en un recipiente.

Troceamos el cebollino fresco (también sirve perejil), añadiéndolo a nuestra ensalada.

Cubrimos generosamente de mayonesa y removemos.

Servir fría.

Categoría: Cocina | Vistas: 20 | Agregado por: jorbasmar | Valoración: 0.0/0
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