Esta receta, básicamente es copia de una que os he publicado varias veces, “Pollo con patatas asadas,” con la salvedad que en esta ocasión le he añadido cuatro naranjas, sustituyendo al tomate, de las cuales he necesitado su piel para realizar otra receta.

 

Ingredientes (2 personas):

 

¼ de pollo (un contramuslo)

2 patatas muy gordas

1 lata de setas

4 naranjas

Orégano

Tomillo

Sal

 

Preparación:

 

En esta ocasión he optado también por no utilizar aceite para dorar el pollo, utilizando su propia grasa.

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