Hoy os traigo una cena muy simple, pero rica y con muy poco trabajo.

En esta ocasión, la receta la preparo mi mujer, Silvia.

 

Ingredientes (2 personas):

 

6 rebanadas de pan de molde

1 huevo cocido

2 lonchas de jamón salado

1 lata de atún en aceite

4 aceitunas sin hueso para decorar

2 tomates maduros

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación:

 

En primer lugar lavamos y troceamos los tomates, les añadimos aceite y sal al gusto y triturándolos con la batidora.

Untamos una de las caras de una rebanada de pan de molde con la salsita de tomate que hemos tri ... Leer más »