Como viene siendo habitual cuando hago una tortilla es para gastar sobras, o gastar huevos que me dan mis gallinas, en esta ocasión, es para utilizar unas gambitas cocidas saladas que me sobraron al medio día y unos pimientos fritos que me sobraron de otra receta.

 

Ingredientes (4 personas):

 

5 huevos

12 gambas saladas cocidas

5 pimientos italianos fritos

1 cebolla

3 ajos

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