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Esta espectacular receta, esta rica, tiene verdura, engañamos el sabor de la verdura con el beicon y lo escondemos todo con una salsa bechamel, la cual tapamos con pan rallado de ajo y perejil.

La idea original proviene del blog “Anna recetas fáciles” donde nos muestra sus “Berenjenas a la crema, una receta de novela.”

Realmente, he destrozado bastante la receta original, pero buscaba una forma diferente para hacer berenjenas, puesto que la mayoría de las veces suelo realizarlas rellenas de carne o fileteadas y rebozadas, que de ambas formas, para mi paladar están riquísimas, pero en esta ocasión me dio por trabajar un poco más, no mucho, puesto que la mayor complicación de esta receta es realizar la bechamel, que también la venden hecha (no ... Leer más »

Categoría: Cocina | Vistas: 189 | Agregado por: jorbasmar | Fecha: 30/04/2015 | Comentarios (0)

En esta ocasión os presento una ensalada un poco diferente, la idea ha salido de la web Petit Chef en su receta “Ensalada tradicional griega.”

Realmente la preparación de una ensalada tiene pocos secretos, pero realmente esta ensalada es diferente, además de rica.

 

Ingredientes (2 personas):

 

 

Escarola

2 quesitos tipo “El Caserio”

1 tomate

1 huevo duro

1 pepino grande en vinagre

2 cucharadas soperas de aceitunas deshuesadas rellenas

Menta fresca

4 anchoas en aceite

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Categoría: Cocina | Vistas: 128 | Agregado por: jorbasmar | Fecha: 30/04/2015 | Comentarios (0)