Una nueva ensalada con una presentación original.
Ingredientes (2 personas):
1 tomate
1 pepinillo en vinagre grande
1 cucharada sopera de brotes de soja germinada
1 cucharada sopera de aceitunas variadas
4 banderillas picantes
1 guindilla verde en vinagre
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Preparación:
Comenzamos por lavar y trocear el tomate, partiendo este en dos, eliminando su parte dura, lo cortamos con cuidadito, para después poder presentarlo como en la foto, colocándolo como si fueran dos mitades.
En el centro del plato colocamos
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