Hoy me apetece contaros ideas sueltas, pequeños temas inconexos, mientras tomo mi café, como si realmente hablara con un amigo mudo.

Vayamos a ello…

Muchos de vosotros sabéis que soy inversor bursátil, (inversor, no especulador), que junto con la mujer tenemos una ... Leer más »

El pepino combinado con yogurt tiene un agradable sabor.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 pepino pequeño

1 manzana verde

1 yogurt griego sin azúcarar

Menta fresca

Pimienta

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación:

 

Pelamos y troceamos el pepino.

Salamos este y lo dejamos escurrir para que suelte el exceso de agua.

Pelamos y troceamos la manzana.

Mezclamos la manzana con el pepino.

Aderezamos con aceite de oliva y molemos un poco de pimienta sobre ambos ingredientes.

Picamos unas hojas de menta, añadiéndolas a la ensalada.

Volcamos el yogurt sob ... Leer más »