El otro día vi en el supermercado una bolsa de quínoa, realmente es un producto que nunca había probado, pero como todo lo desconocido me gusta probarlo, pues el paquetito a casa vino, sin tener la menor idea de para que servía eso.

Antes de meter en la boca lo que vamos a comer por primera vez, hay que saber que es ese alimento, por ello recurrí a la sabiduría del Dios Google…

El cultivo de la quínoa, principalmente se realiza en Latinoamérica, desde hace unos 5.000 años, es cultivada desde el nivel del mar, hasta una altitud de 4.000 metros.

La quínoa es en realidad una semilla, considerada un pseudocereal, ... Leer más »