Hace algún tiempo, cotilleando el periódico económico Expansión encontré un post muy interesante que será el tema que tocaremos hoy, ya que hace tiempo que no toco el mundo de la economía y ciertamente es el tema que me incito a empezar a escribir artículos.

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Aunque este entrante es muy tonto, os lo publico por la salsa con la que está recubierto el pan.

Normalmente siempre unto el pan con tomate triturado, pero en esta ocasión como tenía gazpacho preparado opte por untar el pan de gazpacho.

Receta de gazpacho:

http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2014/07/24/gazpacho-iii/

Ingredientes (2 personas):

1 barrita de pan de bocadillo

Queso fresco

Mortadela

1 pepinillo en vinagre

Lechuga (cogollo de Tu ... Leer más »