07.02.31 Melón con judías negras de lata e higos |
Hoy si que os traigo una receta sorprendentes, rica y facilísima de realizar.
Ingredientes (4 personas):
1 lata de judías negras picantes con carne 1 melón 8 higos Sal
Preparación:
Cortamos el melón a rodajas, como si fuera una piña de lata. Recortamos la piel y desechamos las semillas de cuatro rodajas de similar tamaño. Colocamos cada rodaja de melón en el centro de un plato. Calentamos las judías en el microondas (unos dos o tres minutos). Rellenamos el agujero que ocupaban las semillas, repartiendo las judías negras entre las cuatro rodajas de melón. Solo resta salar el melón y decorar colocando medio higo en cada esquina del plato. |
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