Tengo pendiente, desde hace algún, tiempo escribiros un post sobre la religión, espero que este largo fin de semana por fin, el tiempo y las ganas me lo permitan, no tendrá desperdicio, pero necesito tiempo para prepararlo.

Como aperitivo, hoy escribiremos un post un poco surrealista, sobre la costumbre de poner en estas fechas el arbolito de navidad, que además es costumbre anglosajona y si, la Santísima Inquisición levantara la cabeza quizás nos quemara como si fuéramos brujas o brujos por poner el arbolito… ¿a quién puñetas le haremos daño?

Recurriendo a la imprescindible Wikipedia, en ella nos dicen que como árbol de navidad se suele utilizar una conífera de hoja perenne, aunque también son muy populares (cada día más) los arboles de materiales sintéticos.

Estos árboles se suelen decorar con espumillones, bolitas brillantes y otros muñequitos.

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Aunque no acostumbro a utilizar la sémola de trigo (cous cous), en esta ocasión quise experimentar con este ingrediente, siguiendo un poco la idea de la web “Alegría en la cocina”, en su receta “Cous cous con lomo y alcachofas.”

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 puñados de sémola de trigo (cuscus)

2 puñaditos de habas baby congeladas

4 filetes de lomo de cerdo

4 alcachofas

1 cebolla

1 vasito de vino blanco

2 cucharadas soperas colmadas de pasas

½ pastilla de concentrado de carne

Tomillo

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El otro día, casualmente me encontré con una receta que me llamó la atención, a pesar de ser poco partidario de cocinar el plátano, pero me gustó mucho la pinta, que tenía la receta que Fran, nos presenta en su blog “Que rico” en su artículo “Recetas de domingo: Plátanos.”

Aunque mi versión la adultere un poco, la idea de hacer merengue con la clara sobrante de Fran fue estupenda, aunque no me conforme con sólo ponerle el merengue…

Ingredientes (2 personas):

 

2 plátanos (no muy grandes)

1 huevo

2 cucharadas soperas de miel

Harina

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