En el día de hoy volveremos a viajar, sin separarnos de nuestra querida silla, viajaremos a los conocidos Estados Unidos de América, ese país envidiado por algunos, odiado por otros.

Pero en esta ocasión, no os escribiré sobre sus virtudes, ni sobre su egocentrismo, simplemente visitaremos un lugar, que me parece espectacular, de Arizona.

Para entrar en situación, Arizona es uno más entre los 50 estados que forman los Estados Unidos, su capital es Phoenix y en el año 2.011, poseía una población aproximada de seis millones y medio de habitantes.

Se calcula que los pueblos indígenas (los que habitaban Arizona antes de la llegada de los europeos), que aun sobreviven en diversas reservas indias, en Arizona, ascienden a 280.000 personas.

Un dato que no muchos conoceréis, es que Arizona fue colonizada por España, ... Leer más »

Seguimos con los aperitivos tontos, pero como tenía unos pimientos de Padrón fritos, perdidos en la nevera, sobrantes de otra receta, que realmente no sabía qué hacer con ellos, pues me decidí a realizar una tortilla con ellos, pero como opino que el sabor de los pimientos es fuerte y no me apetecía ponerme a freír cebolla para suavizarlos, les añadí una latita de guisantes y el resultado para mi paladar fue muy agradable.

Los pimientos de Padrón son famosos por ser picantes algunos de ellos y otros no, en este caso no picaba ninguno… que se le va a hacer…

 

Ingredientes (2 personas):

& ... Leer más »

En esta ocasión os presento una receta espectacular y sencilla, que además si hacemos verdura de más, tendremos la base de futuras recetas.

 

Ingredientes (2 personas):

 

½ kg de judías tiernas (sobraran más de la mitad)

5 zanahorias grandecitas (sobraran más de la mitad)

1 chorizo de freír

2 huevos

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación:

 

En primer lugar colocamos agua ... Leer más »