En esta ocasión os presento una de esas recetas realizadas con gusto y tiempo, realizada a fuego lento, en cazuela de barro.

 

Ingredientes (4 personas):

 

250 g de tocino con beta (cortado en 8 trozos)

2 chorizos

2 morcillas

1 bote de judías cocidas

1 pastilla de concentrado de carne

1 cebolla

1 pimiento pequeño

4 ajos

3 hojas de laurel

1 puñadito de guisantes congelados

1 pastilla de concentrado de carne

250 cl de vino negro

Curry

Aceite de oliva

 

Preparación: ... Leer más »