Cuando realizáis un rebozado, generalmente os sobra huevo, que normalmente acaba en la fregadera, pero podemos preparar un rico aperitivo con él.

 

Ingredientes para 4 rollitos:

 

Sobras de huevo de rebozar

1 rebanada de pan de molde

Queso de untar

 

Preparación:

Aprovechando el aceite sobrante del rebozado (queda mejor con aceite limpio) preparamos una tortilla con los restos de huevo de haber estado rebozando.

Mientras se nos enfría un poco nuestra mini tortilla, estiramos con el rulo de amasar una rebanada de pan de molde.

Una vez estirado el pan de molde, cubrimos una de sus caras de queso de untar.

Sobre el queso ponemos nuestra mini tortilla.

Enrollamos la rebanada de pan de molde ... Leer más »