Otra sencilla ensalada sin lechuga, que las ensaladas no necesariamente han de ser verdes.
Ingredientes (2 personas):
1 tomate
2 guindillas en vinagre (para valientes)
1 cucharada sopera de aceitunas partidas
1 cucharada sopera de aceitunas rellenas
2 alcachofas de lata
3 espárragos de lata grandes
Aceite de oliva
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