Inicio » 2017 » Diciembre » 18
Categoría: Proyectos secretos de la CIA | Vistas: 419 | Agregado por: jorbasmar | Fecha: 18/12/2017 | Comentarios (0)

La salsa romesco es una deliciosa salsa que se acostumbra a utilizar en Cataluña para acompañar a los típicos calçots.

En la actualidad (al menos en Cataluña), se puede encontrar preparada esta salsa en los supermercados, suele estar bastante lograda, pero claro, como la casera ninguna.

 

Ingredientes:

 

2 ñoras

2 tomates

1 cabeza de ajos

12 almendras tostadas, sin piel

12 avellanas tostadas, sin piel

1 rebanada de pan frito

Aceite de oliva

Vinagre de Módena

Sal

 

Preparación:

 

La preparación de la salsa es un poco trabajosa, pero por un día, trabajaremos en la ... Leer más »

Categoría: Cocina | Vistas: 402 | Agregado por: jorbasmar | Fecha: 18/12/2017 | Comentarios (0)