Nada más fácil y agradecido que una simple cena a base de latas de conserva colocadas sobre trozos de pan con tomate.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 pepino pequeño

½ barra de pan

1 lata de atún

1 lata de caballa

1 lata de sardinas picantes

1 tomate

Aceite de oliva

Sal ... Leer más »

Continuamos realizando cenas rápidas y ricas, con muy poco trabajo.

 

Receta de tortilla de espárragos y zanahorias al microondas:

http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/08/tortilla-de-esparragos-y-zanahoria-al.html

 

 

Ingredientes (2 personas):

 

3 rebanadas de pan de payes

Sobras de tortilla de espárragos y zanahoria.

1 lata de atún

1 tomate

Aceite

Sal

 

 

 

Preparación:

 

Empezamos por preparar la salsa d ... Leer más »

Como me gusta experimentar, tenía unos espárragos y unas zanahorias cocidas en la nevera, las cuales utilice para realizar una tortilla, hasta ahí todo normal… pero se me ocurrió probar un cocedor de pasta de silicona (para uso en microondas) como molde de la tortilla y este fue el resultado.

 

Ingredientes (4-6 personas):

 

2 manojos de espárragos

4 zanahorias

8 huevos

Curry

Aceite de oliva< ... Leer más »

Los higos son la fruta predilecta en casa, aunque aún están carísimos (unos 6 euros el kilo) es una fruta que cuando vemos, siempre compramos.

Realmente los higos ya están ricos sin mezclarlos con nada, pero si además los mezclamos… ¿imagináis?

En esta ocasión además he decorado las cazuelitas con unos conejos que tenía preparados en el congelador de un zumo multifrutas y gelatina.

 

Ingredientes (2 personas):

 

3 higos

1 yogurt griego

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Una nueva ensalada con una presentación original.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 tomate

1 pepinillo en vinagre grande

1 cucharada sopera de brotes de soja germinada

1 cucharada sopera de aceitunas variadas

4 banderillas picantes

1 guindilla verde en vinagre

Aceite de oliva

Vinagre

Sal

 

Preparación:

 

Comenzamos por lavar y trocear el tomate, partiendo este en dos, eliminando su parte dura, lo cortamos con cuidadito, para después poder presentarlo como en la foto, colocándolo como si fueran dos mitades.

En el centro del plato colocamos ... Leer más »

En esta ocasión os traigo un pan muy curioso, que encontré hace unas semanas en Cookpad, se trata de la receta que nos presenta RobertoPM que le añade patata a la masa de pan y aunque a mí siempre las masas se me suelen dar mal, se trata de probar una receta tan curiosa.

Realmente me ha quedado un poco apelmazado, debería haberme subido más, lo que sí que os aseguro que como nos dice RobertoPM en su receta de “Pan de patata” es que pasados tres días el pan aún se mantiene tierno.

He realizado otra variación de este pan, doblando la cantidad de agua y utilizando un molde de silicona, así que nuevamente os presento esta receta.

 

Receta original:

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Aunque ya os he presentado muchas recetas similares a esta, en esta ocasión he querido innovar con una mayonesa de aguacate, decorando con tiras de calabacín y taquitos de rábano.

 

Ingredientes (2 personas):

 

4 huevos (2 cocidos)

2 puñaditos de ensaladilla rusa congelada

1 lata de atún

1 aguacate

2 dientes de ajo

½ limón (su zumo)

Pimiento y calabacín asado (sobrante de otra receta)

2 rábanos pequeños

Lechuga

Aceite de oliva

Sal

 

Preparación:

 

Comenzamos por realizar con la ayuda de una ... Leer más »

Aunque es una ensalada muy tonta, la que hoy os traigo, como me gusto la presentación, os la publico.

 

Ingredientes (2 personas):

 

1 pepino pequeño

2 pepinillos en vinagre grandes

1 tomate

Aceite en spray

Vinagre en spray

Pétalos de sal ahumada (puede ser sal normal)

Preparación:

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Hace algún tiempo os presente una original forma de comer bocadillos, sin abrir el pan y sirviéndolo de pie.

La primera versión que os presente fue este rico y original “Bocadillo de Salsa Boloñesa”, en esta ocasión utilizaremos esta idea para aprovechar unos restos de pollo asado y combinarlos con melón para darle jugosidad.

 

Receta del bocadillo de salsa Boloñesa:

http://jorbasmar.blogspot.com.es/ ... Leer más »

Hoy os traigo una receta muy llamativa, en cualquier mesa, realmente es una humilde tortilla de habas y guisantes, realizada al horno, pero con forma de vagones de tren, hasta con su máquina…

 

Ingredientes (2 personas):

 

2 puñados de habas peladas (pueden ser congeladas)

1 lata pequeña de guisantes

1 cebolla

1 tomate

1 vaso de vino blanco

Lechuga

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